Fifth Taste • Warsaw
Podróż kulinarna przez zmysły. Odkryj autorskie menu degustacyjne inspirowane ogniem, wodą i ziemią.
Inspirowane filozofią wabi-sabi. Surowe drewno, kamień i ciepłe światło tworzą intymną przestrzeń, w której czas zwalnia. Muzyka to starannie dobrany jazz i ambient, który nie zagłusza rozmów.
Akustyka Hi-Fi
Prywatne Loże
Otwarta Kuchnia
"Gotowanie to sztuka odejmowania. Liczy się produkt, szacunek i czas."
Uczeń mistrzów sushi z Osaki. Przez 10 lat doskonalił rzemiosło w gwiazdkowych restauracjach Tokio i Londynu. W UMAMI łączy japońską precyzję z polskimi produktami sezonowymi.
Mapa sali na żywo. Kliknij stolik, aby zarezerwować.