Przepis • Ryby z grilla
20 lutego 2026 · Kuba Fishmaster
Pstrąg to jedna z najłatwiejszych ryb na grillu – ma zwarte mięso, które nie rozsypuje się na ruszcie. Podany z cytryną, koperkiem i odrobiną masła tworzy lekki, szybki obiad idealny na letni wieczór.
Osusz ryby papierowym ręcznikiem. Wnętrze natrzyj solą i pieprzem, w środku ułóż koperek i plasterki cytryny (oraz masło, jeśli używasz). Na zewnątrz posmaruj oliwą i oprósz przyprawą Citrus Seafood Rub.
Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury (ok. 190–200°C). Smaruj ruszt oliwą lub użyj koszyka do ryb, żeby uniknąć przywierania.
Połóż pstrągi na ruszcie. Grilluj ok. 4–5 minut z jednej strony, delikatnie obróć i grilluj drugą stronę kolejne 4–5 minut. Ryba jest gotowa, gdy mięso łatwo odchodzi od ości.
Zdejmij z grilla, skrop sokiem z cytryny i posyp świeżym koperkiem. Podawaj z grillowanymi warzywami lub sałatką.
Ekspert od lżejszej strony grilla. Udowadnia, że owoce morza i warzywa mogą smakować z rusztu jeszcze lepiej niż karkówka. Jego żywioł to deski cedrowe i cytrusowe marynaty.
Idealny do pstrąga, łososia i owoców morza
42,00 zł
Krewetki Tygrysie w Maśle Czosnkowym
Grillowany Ser Halloumi z Cukinią
Odbierz darmowy e-book „10 błędów przy grillowaniu ryb i warzyw” i rabaty na przyprawy.