Ciasto dojrzewające 48h, piec opalany drewnem dębowym i składniki prosto z Włoch. Szukaj naszego czarnego trucka!
San Marzano, Mozzarella di Bufala, Bazylia
Wszystko zaczęło się od przepisu prababci z Neapolu. Mąka Typo 00, woda, sól i drożdże. Nic więcej. Nasze ciasto wyrasta powoli przez 48 godzin, dzięki czemu pizza jest lekka, chrupiąca i lekkostrawna.
W naszym mobilnym piecu panuje temperatura 450°C. Pizza spędza tam tylko 90 sekund. To wystarczy, by ser się roztopił, a ranty nabrały charakterystycznych "cętek".
Wybierz swój kawałek nieba.
Sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, Świeża bazylia, Oliwa EV.
28 zł
Sos pomidorowy, Mozzarella, Salami Piccante, Papryczki Chilli, Cebula.
34 zł
Sos, Mozzarella, Szynka Parmeńska, Rukola, Pomidorki Cherry, Parmezan.
38 złNie wiesz na co masz ochotę? Powiedz mi co lubisz (np. "dużo sera, bez mięsa" albo "coś pod piwo"), a skomponuję dla Ciebie idealną pizzę.
Znajdź nas w swoim mieście.
Wpisz klucz, aby Pizzaiolo mógł doradzać.